شام چی بپزم؟ این سوالیه که هر روز از خودمون میپرسیم! مخصوصاً وقتی دنبال یه غذای سریع، آسون و البته ارزون باشیم. برای همین رفتم سراغ نی نی سایت و کلی ایده جمع کردم. این شما و این 23 پیشنهاد خوشمزه برای شام:
این لیست بر اساس تجربیات مامانهای نی نی سایتی تهیه شده و همشون غذاهایی هستن که امتحانشون رو پس دادن!
- املت گوجه فرنگی (ساده و سریع)
- کوکو سیب زمینی (همیشه یه گزینه خوبه)
- ماکارونی (با سویا یا گوشت چرخ کرده)
- عدسی (مقوی و سیر کننده)
- کتلت (با سیب زمینی و پیاز)
- نیمرو (خیلی سریع و آسون)
- اشکنه (غذای سنتی و خوشمزه)
- کشک بادمجون (با نون تازه)
- سیب زمینی سرخ کرده (با سس دلخواه)
- تن ماهی با نون و خیارشور
- سالاد الویه (خوشمزه و سیر کننده)
- خوراک لوبیا (با قارچ یا بدون قارچ)
- میرزا قاسمی (غذای شمالی با طعم دودی)
- سوپ جو (مخصوصا برای فصل سرما)
- کوکو سبزی (با سبزیجات معطر)
- دال عدس (غذای هندی با طعم تند)
- املت اسفناج (مفید و خوشمزه)
- خوراک مرغ و سبزیجات (با سیب زمینی، هویج و نخود فرنگی)
- فلافل (با نون پیتا و ترشی)
- پوره سیب زمینی (غذای سبک و خوشمزه)
- پنکیک سیب زمینی (متفاوت و لذیذ)
- املت قارچ (با طعم بی نظیر قارچ)
- کوفته قلقلی (با سس گوجه فرنگی)
امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا دیگه نگران شام نباشید و یه غذای خوشمزه و راحت برای خانوادهتون درست کنید.
نوش جان!
شام چی درست کنم؟ ۲۳ ایده غذای ساده و ارزون (با الهام از نی نی سایت!)
۱. املت گوجه فرنگی
املت گوجه فرنگی یه شام سریع و سیر کننده است. با گوجه فرنگی، تخم مرغ، پیاز و کمی ادویه یه شام خوشمزه و ارزون حاضره!
میتونید بهش فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید تا مغذی تر بشه.
یه نون تازه هم کنارش باشه عالیه!
اضافه کردن سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز طعمش رو بهتر میکنه.
مراقب باشید املت زیاد خشک نشه.
یه کم پنیر پیتزا هم روش بریزید خوشمزه میشه.
۲. سیب زمینی سرخ کرده با تخم مرغ
یه شام نوستالژیک و خوشمزه! سیب زمینی ها رو خلالی کنید و سرخ کنید. بعد هم کنارش تخم مرغ نیمرو یا املت بذارید.
میتونید سیب زمینی ها رو با ادویه های مختلف مزه دار کنید.
یه کم سس کچاپ و مایونز هم کنارش عالیه.
میتونید قبل از سرخ کردن سیب زمینی ها، اون ها رو کمی آب پز کنید تا زودتر سرخ بشن.
به جای سیب زمینی سرخ کرده میتونید از سیب زمینی تنوری هم استفاده کنید.
۳. عدسی
یه غذای مقوی و سیر کننده! عدس رو با پیاز داغ، سیب زمینی و ادویه بپزید.
میتونید بهش هویج هم اضافه کنید.
آب لیمو ترش تازه طعمش رو بی نظیر میکنه.
یه نون سنگک تازه هم کنارش باشه عالیه!
برای تنوع میتونید عدسی رو با بلغور هم درست کنید.
۴. خوراک لوبیا چیتی
یه غذای محبوب و خوشمزه! لوبیا چیتی رو با پیاز داغ، سیب زمینی و ادویه بپزید.
میتونید بهش رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
آب لیمو ترش تازه طعمش رو بی نظیر میکنه.
یه نون سنگک تازه هم کنارش باشه عالیه!
میتونید قبل از پختن لوبیا، اون رو خیس کنید تا نفخ کمتری داشته باشه.
۵. ماکارونی ساده
ماکارونی یه غذای پرطرفداره که میشه خیلی سریع درستش کرد. فقط کافیه ماکارونی رو آبکش کنید و با سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.
میتونید به سس ماکارونی قارچ و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.
اضافه کردن ادویه های ایتالیایی طعمش رو بهتر میکنه.
پنیر پارمزان رنده شده هم روش خوشمزه میشه.
برای تنوع میتونید از ماکارونی های شکل دار استفاده کنید.
۶. کوکو سیب زمینی
یه شام سبک و خوشمزه! سیب زمینی ها رو رنده کنید و با تخم مرغ، آرد و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید.
میتونید بهش سبزیجات معطر هم اضافه کنید.
یه کم گردو رنده شده هم توش بریزید خوشمزه میشه.
مراقب باشید کوکو ها زیاد روغن جذب نکنند.
میتونید کوکو سیب زمینی رو توی فر هم درست کنید.
۷. کوکو سبزی
یه شام سالم و خوشمزه! سبزی کوکو رو با تخم مرغ، آرد و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید.
میتونید بهش زرشک و گردو هم اضافه کنید.
مراقب باشید کوکو ها زیاد روغن جذب نکنند.
یه ماست و خیار خوشمزه هم کنارش باشه عالیه!
میتونید کوکو سبزی رو توی فر هم درست کنید.
۸. آش رشته
یه شام سنتی و مقوی! رشته آش رو با حبوبات، سبزی آش و کشک بپزید.
پیاز داغ و نعنا داغ هم روش بریزید.
میتونید بهش گوشت چرخ کرده قلقلی هم اضافه کنید.
کشک رو قبل از اضافه کردن به آش رقیق کنید.
مراقب باشید آش ته نگیره.
۹. سوپ جو
یه شام سبک و مقوی! جو پرک رو با هویج، سیب زمینی، مرغ و سبزیجات بپزید.
میتونید بهش شیر هم اضافه کنید.
آب لیمو ترش تازه طعمش رو بهتر میکنه.
مراقب باشید سوپ خیلی غلیظ نشه.
میتونید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده هم استفاده کنید.
۱۰. نون و پنیر و گردو
یه شام ساده و سریع! نون و پنیر و گردو یه انتخاب عالی برای شب هایی که وقت ندارید.
یه کم عسل هم کنارش باشه خوشمزه میشه.
میتونید از نون های مختلف مثل نون لواش، نون بربری و نون تست استفاده کنید.
۱۱. سالاد الویه
یه شام خوشمزه و مقوی! سیب زمینی، مرغ، تخم مرغ و خیارشور رو با سس مایونز مخلوط کنید.
میتونید بهش نخود فرنگی و هویج هم اضافه کنید.
آبلیمو ترش تازه طعمش رو بهتر میکنه.
سالاد الویه رو قبل از سرو کردن چند ساعت توی یخچال بذارید تا خنک بشه.
میتونید به جای مرغ از کالباس هم استفاده کنید.
۱۲. کتلت
یه شام خوشمزه و نوستالژیک! گوشت چرخ کرده، سیب زمینی رنده شده، پیاز رنده شده و تخم مرغ رو با هم مخلوط کنید و سرخ کنید.
میتونید بهش سبزیجات معطر هم اضافه کنید.
مراقب باشید کتلت ها زیاد روغن جذب نکنند.
یه نون تازه و یه گوجه فرنگی هم کنارش باشه عالیه!
میتونید کتلت ها رو توی فر هم درست کنید.
۱۳. سوسیس تخم مرغ
یه شام سریع و خوشمزه! سوسیس ها رو خرد کنید و با تخم مرغ سرخ کنید.
میتونید بهش فلفل دلمه ای و قارچ هم اضافه کنید.
اضافه کردن ادویه های مختلف طعمش رو بهتر میکنه.
یه کم پنیر پیتزا هم روش بریزید خوشمزه میشه.
یه نون تست هم کنارش باشه عالیه!
۱۴. اِشِکِنه
یک غذای سنتی و ساده که با پیاز داغ، شنبلیله خشک، آرد و تخم مرغ درست میشه.
میتونید بهش سیب زمینی هم اضافه کنید.
آب و نمک و فلفل هم یادتون نره!
یه نون خشک هم کنارش باشه عالیه!
۱۵. نیمرو با گوجه
خیلی ساده! تخم مرغ رو با گوجه فرنگی سرخ کنید.
میتونید بهش پیاز هم اضافه کنید.
یه کم فلفل هم بزنید.
با نون بربری خیلی میچسبه!
۱۶. دمپختک
یه غذای اصیل ایرانی! برنج رو با ماش، عدس یا باقالی و ادویه دم بپزید.
پیاز داغ فراموش نشه!
ترشی لیته هم کنارش عالیه!
۱۷. اشکنه قروت
یه غذای محلی خوشمزه و مقوی که با قروت (کشک محلی)، پیاز، نعناع و گردو درست میشه.
بعضی ها توش سیب زمینی هم میریزن.
یه نون خشک و یه کاسه ماست هم کنارش باشه، دیگه هیچی کم نداره!
۱۸. میرزا قاسمی
بادمجان کبابی، گوجه فرنگی، سیر و تخم مرغ یه ترکیب فوق العاده برای یه شام ساده و خوشمزه!
پیاز داغ هم یادتون نره!
با نون سنگک داغ خیلی میچسبه!
۱۹. دال عدس
یه غذای هندی خوشمزه و مقوی که با عدس قرمز، پیاز، سیر، گوجه فرنگی و ادویه های هندی درست میشه.
یه کم آبلیمو هم بهش بزنید خوشمزه تر میشه.
میتونید با نون یا برنج سرو کنید.
۲۰. کدو پلو
یه پلو متفاوت و خوشمزه که با کدو حلوایی، برنج و ادویه درست میشه.
میتونید بهش گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید.
با ماست خیلی میچسبه!
۲۱. سالاد ماکارونی
ماکارونی فرمی پخته شده، کالباس، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی و سس مایونز یه سالاد خوشمزه و سیر کننده رو میسازه!
میتونید بهش هویج و فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.
قبل از سرو کردن چند ساعت توی یخچال بذارید تا خنک بشه.
۲۲. یتیمچه
بادمجان، کدو، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی یه ترکیب عالی برای یه شام ساده و گیاهی!
با نون تازه خیلی میچسبه!
میتونید بهش رب گوجه فرنگی هم اضافه کنید.
۲۳. پیراشکی گوشت
خمیر پیراشکی رو با گوشت چرخ کرده، پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه پر کنید و توی روغن سرخ کنید یا توی فر بپزید.
یه شام خوشمزه و سیر کننده!
میتونید به جای گوشت از سیب زمینی و قارچ هم استفاده کنید.
Leave a Reply